(fotka iStock)
The výhody zeleného čaju - a všetkého čaju, naozaj - je veľa! Je nabitý antioxidantmi, ktoré môžu zlepšiť vaše zdravie, od zdravia srdca, kostí a zníženého rizika rakoviny po zníženie krvného tlaku a cukru v krvi a zlepšenie nálady.
A keď smerujeme do a nový rok plný uznesenia a ciele, tu je dobrá správa: Existujú tiež dôkazy, že zlúčeniny v zelenom čaji, ako aj v oolongu a bielom čaji, môžu pomôcť pri chudnutí, hovorí Neva Cochran , odborník na výživu registrovaný v Dallase.
Ale, hovorí, čaj nie je zázračná guľka na chudnutie alebo inú chorobu alebo stav. Pitie zeleného čaju ako súčasť vyváženej stravy by mohlo ponúknuť malé množstvo chudnutia a pomôcť pri úprave hmotnosti.
Zelený čaj sa vyrába z neoxidované listy kríka Camellia sinensis a pochádza z Číny a Indie. Pretože nie je oxidovaný, znamená to, že je menej spracovaný a obsahuje viac antioxidantov ako iné druhy čaju.
Keď je zelený čaj uvarený a nesladený, obsahuje nulové kalórie. Obsahuje kofeín, ale má nižšiu hladinu ako čierny čaj alebo káva.
ŽiarovkaZelený čaj tiež obsahuje polyfenoly , chemikálie prirodzene sa vyskytujúce v rastlinách, ktoré sú protizápalové a môžu znižovať riziko rakoviny, srdcových chorôb a obezity.
Matcha je obľúbený druh zeleného čaju pripravovaného z mletých čajových lístkov. Na rozdiel od zeleného čaju pripraveného z čajového vrecúška, ktoré sa po uvarení odstráni, pri pití matchy konzumujete skutočne listy, ktoré poskytujú antioxidačnú podporu.
Súvisiace: Napodobňovač Starbucks Matcha zelený čaj Frappuccino
Kofeín a katechíny , druh antioxidantu, ktorý sa nachádza v zelenom čaji, môže stimulovať procesy v tele, ktoré vám pomôžu schudnúť, hovorí Cochran. Patrí medzi ne termogenéza, produkcia tepla v tele, ktorá využíva kalórie, a oxidácia tukov alebo spaľovanie tukov.
Ukázalo sa, že zelený, biely a oolong čaj zvyšuje energetický výdaj o 4% až 5%, oxidáciu tukov o 10% až 16% a tlmí pokles metabolizmu, ku ktorému môže dôjsť počas chudnutia, podľa štúdia publikovaná v Medzinárodnom vestníku obezity .
An rozbor niekoľkých štúdií o katechínoch zeleného čaju odhalil výhody úbytku hmotnosti a riadenia hmotnosti, hovorí Cochran.
Aj keď výskum ukazuje, že zelený čaj má vlastnosti týkajúce sa spaľovania tukov a metabolizmu, je výsledkom chudnutie je často minimálne . Štúdia publikovaná v časopis Klinická výživa v roku 2019 zistili, že ženy s nadváhou, ktoré užívali doplnok extraktu zo zeleného čaju, čo je ekvivalent asi 15 šálok zeleného čaju, počas 12 týždňov zhodili priemerne 2,4 libry v porovnaní s tými, ktoré užívali placebo a schudli 4,4 libry.
Väčšina výskumov týkajúcich sa chudnutia zeleného čaju sa zameriavala na čajové extrakty, nie na varený čaj, poznamenáva Cochran.
Tieto extrakty sa v štúdiách používajú v oveľa väčšom množstve, ako by niekto konzumoval pri pití čaju v typickom množstve dvoch až troch šálok denne, hovorí. Je ťažké aplikovať výsledky chudnutia iba na pitie čaju.
ŽiarovkaPopíjanie zeleného čaju pri nesprávnej strave veľmi nepomôže pri chudnutí, tvrdí Cochran.
Zlá strava s čajom je podľa nej stále zlá strava. (Zelený čaj) môže byť doplnkom zdravého a vyváženého stravovacieho plánu, aby sa mohlo chudnutie zvýšiť o malé množstvo.
Koľko zeleného čaju by ste mali skonzumovať vidieť všetky výhody pri chudnutí je nejasné. Je to preto, lebo štúdie preukázali rôzne výsledky na základe úrovne obezity, stravovania, fyzickej aktivity, genetiky, zloženia tela a ďalších faktorov.
Zameranie na vyváženú, väčšinou rastlinnú stravu a starostlivé stravovanie môžu ponúknuť najlepšie výsledky pri chudnutí alebo úprave hmotnosti. Zelený čaj môže byť zdravým doplnkom, najmä ak potrebujete malú opravu kofeínu.
Alebo ak pravidelne pijete sódu alebo iné sladké nápoje, prechod na zelený čaj by mohol znížiť príjem cukru a kalórií a pomôcť vám schudnúť.
Súvisiace: Sladké zámeny - Ako krájať cukor v obľúbených amerických nápojoch
Pretože zelený čaj je prirodzene bez kalórií, pitie vareného čaju nesladeného ponúka najlepší potenciál pre chudnutie. Miešanie mlieka, medu alebo cukru dodáva kalórie a môže tiež vyrovnať vlastnosti zeleného čaju pri spaľovaní tukov a kalórií, hovorí Cochran.
Štúdie tiež ukazujú, že keď sa do čaju pridáva mlieko, môže znižujú antioxidanty asi o 25%.
Podľa jednej štúdie môže med skutočne zvýšiť antioxidačný potenciál čaju, dodáva však kalórie, takže čistý efekt môže byť podľa neho zanedbateľný.
Robí títo ? Pozrite sa na najlepšie náhrady keto cukru .