100 vynikajúcich jedál, ktoré môžete jesť pri diéte vhodnej pre cukrovku

Existuje veľa mylných predstáv o diabetické diétne jedlá— ktoré sú dobré, ktoré nie sú také dobré a ktoré sú úplne zakázané. Vďaka týmto nepodloženým vieram sa môže diagnóza cukrovky cítiť ako život trest obmedzujúceho a nudného stravovania.

Dobré správy! Môžete jesť chutné a vzrušujúce jedlá a dobre zvládnuť cukrovku. Ak sa snažíte vykročiť z krabice jedál na rezanie súborov cookie, pozrite sa na tento zdroj 100 potravín, ktoré môžete jesť pri diabetickej diéte.

Zelenina vhodná na cukrovku

Pri diabetickej diéte nič nezakomponuje jedlo ako hromadná pomoc so zeleninou. Aj keď škrobová zelenina pre vás nie je obmedzená, mali by ste sa zamerať na konzumáciu neškrobových možností.

1. Brokolica

Vláknina pomáha telu spomaliť, pretože absorbuje cukor. Brokolica je potravina s vysokým obsahom vlákniny, s 2,6 gramu v jednej porcii .

2. Zelená cibuľa

3. Ružičkový kel

Keď to skúsite, nezabudnite ma pozvať Pečený ružičkový kel s citrónom a parmezánom recept.

4. Červená paprika

5. Papriky

6. Huby

S rôzne vitamíny a minerály, vrátane železa, vitamínu D a draslíka , neexistuje nijaká výhovorka, aby ste týmto hubám nedali šancu.

7. Šalotka

8. Cesnak

9. Reďkovky

Hodte ich na šalát, nakrájajte na plátky a použite ich namiesto čipsov s dipom, alebo vytvorte niečo také skutočne čarovné Zelerovo-reďkovkový šalát s čili a limetkou

10. Špargľa

11. Zeler

12. Baklažán

Sponka v a Stredomorská strava , Existuje veľa rôznych spôsobov, ako si pochutnať na tejto zelenine, vrátane pečenej a dochutenej Jogurtová omáčka Za’atar .

13. Cuketa

14. Špagety Squash

15. Cibuľa

Varia sa tak často a niekedy aj s ich výživovou hodnotouue sa prehliada. Vápnik, vitamín C, vitamín A. a folát sú len niektoré z vitamínov a minerálov, ktoré sa v tejto zelenine nachádzajú.

16. Špenát

17. Rukola

18. Karfiol

Používa sa namiesto sacharidov, ktoré sa nemusia vždy dobre hodiť k diabetickému jedlu. Premeňte ju na ryžu alebo ju pražte na olivovom oleji, aby sa tak zvýšil príjem zeleniny.

19. Kapusta

20. Bok Choy

21. Horčica zelení

Zelenina má tvoriť polovicu vášho taniera pri diabetickej diéte. Odporúčame vyskúšať novú zeleninu, ako je horčicová zelenina, aby ste sa nenudili.

22. Fazuľové klíčky

23. Paradajky

24. Sladké zemiaky

Aj keď je to technicky škrobová zelenina, sladké zemiaky obsahujú veľa vlákniny a vitamínu A. Z tohto dôvodu Americká diabetická asociácia ich označil za superpotravinu pre cukrovku.

Súvisiace: 98 nízkosacharidových potravín, ktoré stále chutia vynikajúco

Ovocie dobré pre cukrovku

Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, ak ste diabetik, nemusíte sa úplne vzdať ovocia. Namiesto toho hľadáte ovocie s nižším glykemickým indexom alebo menšie porcie ovocia, ktoré majú vyšší glykemický index. Ktoré ovocie by ste mali nakupovať?

25. Čučoriedky

Vďaka obsahu vlákniny, nízkemu počtu uhľohydrátov a vitamínom a antioxidantom, ktoré poskytujú, sa čučoriedky nazývajú superfood Americká diabetická asociácia .

26. Maliny

27. Ostružiny

28. Jahody

Sú to low-carb ovocie s veľkou chuťou, ktoré z neho robí vynikajúci doplnok k vysokému obsahu bielkovín: Jednoduchý zdravý bobuľový dokonalý jogurt .

29. Cantaloupe

30. Melón

31. Jablká

Aj keď jablká môžu obsahovať viac cukru ako bobule, prinesú stolu veľa vlákniny a výživy. Rovnako ako pri akomkoľvek inom občerstvení alebo jedle, nezabudnite pochopiť, koľko môžete zjesť, aby sa zmestili do odporúčaného počtu sacharidov na deň.

32. Hrušky

33. Slivky

34. Grapefruit

Americká diabetická asociácia má veľa dobrého povedať o zahrnutí citrusových plodov do vašej stravy. Získajte vitamín C a vlákninu, ktorú potrebujete, aby ste zostali zdraví, pridaním grapefruitov do svojho nákupného zoznamu.

35. Pomaranče

36. Citróny

Zostaňte hydratovaní a zvýšte príjem vitamínu C pomocou a Citrónový ľadový čaj .

37. Banány

Žiadne ovocie nie je pre diabetikov zakázané. Chcete sa ubezpečiť, že jete správne množstvo? Americká diabetická asociácia navrhuje & frac12; pohár ako súčasť dobre vyváženého taniera.

38. Mango

39. Hrozno

40. Papája

Nie som si istý čo robiť s týmto tropickým ovocím? Urobte z neho náš obľúbený doplnok k Taco Tuesday Krevety a papája salsa

41. Čerešne

Áno, na vrchu môžete mať čerešňu.

42. Obr

Súvisiace: 110 jedál, ktoré môžete jesť na stredomorskej strave

Bielkoviny

Či už jete mäso alebo dodržiavate rastlinnú stravu, bielkoviny majú vo vašej strave dôležité miesto. Venujte osobitnú pozornosť výživovým faktom spojeným s každou možnosťou, vyhnite sa prehnanému množstvu nezdravých tukov alebo chýbajúcim sacharidom prítomným v rastlinných bielkovinách.

43. Mleté hovädzie mäso

Hovädzie mäso s vysokým obsahom bielkovín a chutí je základom mnohých jedál. Uistite sa, že toto mäso jete iba s mierou, Svetový fond pre výskum rakoviny odporúča najviac tri porcie červeného mäsa týždenne.

44. Hovädzia sviečková

45. Pásik rezeň

46. ​​Chuck pečienka

V kombinácii s vegánskou zeleninou je pečené pečivo výdatným domácim jedlom.

47. Kuracie prsia

Hydina je chudá bielkovina. Keep Kuracie prsia v mrazničke alebo vopred uvarte a hodte na šalát na rýchle a zaoblené jedlo.

48. Celé kurča

49. Mleté kurča

Môže byť použitý namiesto mleté ​​hovädzie mäso pre voľbu štíhlejšej bielkoviny.

50. Mletá morka

51. Bravčové kotlety

Bravčové mäso je ďalšie mäso, ktoré je pre diabetikov v poriadku s mierou; držať sa nie viac ako niekoľko porcií týždenne.

52. Slanina

Pretože sa jedná o spracované mäso s vysokým obsahom nasýtených tukov, odporučili sme si toto lahodné raňajkové mäso nechať pre občasnú pochúťku.

53. Bravčové mäso preč

54. Losos

Losos s vysokým obsahom omega-3 mastných kyselín je ryba, ktorú mnohí nejedia tak často, ako by sme mali. The American Heart Association odporúča zamerať sa na dve až tri porcie tučných rýb každý týždeň.

55. Albacore tuniak

56. Treska

57. Tilapia

Tilapia s nízkym obsahom tuku a vysokým obsahom bielkovín je skvelým začiatkom pri zostavovaní vyváženého taniera. Jedným z našich obľúbených receptov vhodných na cukrovku je stredomorská ryba so zeleninou.

58. Halibut

59. Platesa

60. Krevety

Draslík, zinok, horčík, železo a selén sú len niektoré z výživných látok, ktoré krevety obsahujú.

61. Konzervované sardinky

62. Čierne fazule

Vďaka vysokému obsahu vlákniny je tento rastlinný proteín dokonalým doplnkom jedla vhodného pre diabetikov.

63. Šošovica

64. Lima fazuľa

65. Fazuľa Cannellini

Máme pocit, že to budete milovať Pomalá talianska biela fazuľová polievka .

66. Fazuľa

67. Štiepaný hrášok

68. Fazuľa pinto

Prinášajú bielkoviny týmto výživným látkam Letné vegetariánske tacos .

Tuky

Ak máte komplikovaný vzťah s tukmi, úplne to chápeme. Môže sa cítiť čudne, keď sa v rámci zdravej výživy pokúsite jesť viac tukov, ale existuje veľa tukov, ktoré sú pre vás skutočne dobré. Hľadáte jesť menej nasýtených tukov a úplne sa vyhnúť trans-tukom. Tu sú jedlá, ktoré vám poskytnú zdravé tuky, ktoré hľadáte pri diabetickej diéte.

69. Avokádo

Tieto plody obsahujú základné zdravie, vrátane draslíka a vlákniny . Jedenie avokáda navyše pomôže vášmu telu pri absorpcii vitamínov rozpustných v tukoch, ako sú A, D a E.

71. Avokádový olej

72. Olivy

73. Olivový olej

Je to základ sponky, ktorú budete chcieť mať po ruke, zdravú Jednoduchý šalátový dresing ktoré by vám mohli skutočne pomôcť v boji proti cukrovke.

74. Mandle

75. Vlašské orechy

76. Kešu

Sú vysoko horčík a draslík , plné plnky, zdravých tukov a vynikajúce, keď opečené na čili prášku a olivovom oleji .

77. Pekanové orechy

78. Pistácie

Prineste ich ako občerstvenie medzi jedlami alebo ich do toho zahoďte Mrkvový šalát s tahini a cícerom za kreatívnu a výživnú prílohu.

79. Arašidy

80. Arašidové maslo

Arašidové maslo s vysokým obsahom tuku má mierne množstvo bielkovín, vďaka čomu je vynikajúcipohodlné jedlo, ktoré máte poruke. Ak ich zaraďujete do diabetickej stravy, nezabudnite vziať do úvahy pridané cukry a sacharidy.

81. Sezamové semiačka

82. Sezamový olej

83. Repkový olej

Má to zlý rap, ale v skutočnosti obsahuje málo nasýtených tukov . Z tohto dôvodu je to dobrá voľba na varenie diabetických jedál.

Mliečne výrobky

Mliečne výrobky nemusia byť pri diabetickej diéte úplne vynechané, mali by ste ich však konzumovať opatrne v miernom množstve. Mnoho mliečnych výrobkov obsahuje nasýtené a trans-tuky.

84. Strunový syr

Syr String Mozzarella String s nízkym obsahom tuku je nízkotučný syr, ktorý má 6 gramov bielkovín a vynikajúco ich spojiť s celozrnnými krekry alebo plátkami jabĺk.

85. Syr feta

87. Parmezán

88. Syr čedar

Vďaka svojej ostrej príchuti trochu prejde dlhú cestu. Posypte syrom čedar na vrchole vegetariánskeho balenia polievky alebo plánujte urobiť Kale, Apple a Cheddar šalát, ktorý sa hodí k vášmu ďalšiemu domácemu jedlu.

89. Švajčiarsky syr

90. Nízkotučný tvaroh

91. grécky jogurt

Je to vynikajúci zdroj bielkovín, ktoré tiež neobsahujú mäso. Na dochutenie môžete vždy dochutiť ovocím, ale sme len čiastočnými chuťovými receptami, ako je tento Krútený grécky jogurtový šalát .

92. Nízkotučné mlieko

Celé zrniečka

Správne uhľohydráty vám môžu pomôcť udržať sa dlhšie plné a pomôžu vám pri zdravom zvládaní cukrovky. Keď ste v obchode s potravinami, hľadajte celozrnné výrobky a vynechajte rafinované uhľohydráty s prídavkom cukrov.

93. Valcovaný ovos

Sú základnou ingredienciou v tomto proteíne zabalenom s nízkym obsahom cukru a vysokým obsahom vlákniny Perfektný nočný ovos a grécky jogurt .

94. Oceľový brúsený ovos

95. Celozrnné obilniny

96. Celozrnný chlieb

The Americká asociácia pre cukrovku odporúča hľadať bochník chleba, ktorý má v jednom krajci najmenej tri gramy vlákniny.

97. Celozrnné cestoviny

98. Hnedá ryža

Prepínanie z biela ryža až hnedá ryža môže pomôcť znížiť riziko cukrovky.

99. Quinoa

100. Jačmeň

Ak je to vaša prvá skúsenosť s týmto zdravým zrnom, musíte vyskúšať varenie čerstvých artičokov inšpirovaných gréčtinou s jačmeňom a paradajkami.

Zistite, či cukrovka a intuitívne stravovanie sú dobrý zápas.