Ktoré položky vegánskej ponuky Chick-Fil-A sú skutočne zdravé? Odborníci na výživu vysvetľujú

Chick-fil-A je známa svojimi vlastnoručne tvarovanými kuracími sendvičmi a môže sa pochváliť kultom tých, ktorí prisahajú na vaflové hranolky a krémové mliečne koktaily. Ale sú tam Chick-fil-A vegánske možnosti? A ak áno, ktorú Chick-fil-A Vegetárian položky menu sú považované za zdravé?

Parade.com sa poradil s niekoľkými odborníkmi na výživu, aby zistili, ako si objednať vegánske jedlo v reštaurácii Chick-fil-A. Tu sú ich tipy.

Najlepšie vegánske jedlá Chick-fil-A

Ovocný pohár

Pre dávku antioxidantov sa rozhodnite pre ovocný pohár Chick-fil-A. Táto miska s čerstvým ovocím obsahuje zmes jahôd, čučoriedok, jabĺk, mandarínok, ako aj červených a zelených jabĺk. Pri 60 kalóriách na porciu to často nestačí na uspokojenie ako samostatné jedlo, ale môže to byť vynikajúci doplnok k akýmkoľvek raňajkám, obedu alebo večeri.

Aj keď vás môže lákať spárovať raňajky s pomarančovým džúsom v domnienke, že dodá ďalšie živiny, Grant navrhuje ich vynechanie. Jesť ovocie namiesto jeho pitia je vždy výživovo zdravšie, vysvetľuje Grant, ktorý poznamenáva, že výberom ovocného pohára namiesto pomarančového džúsu ušetríte tiež 19 gramov cukru.

Slnečnica viaczrnná bagel

Ak potrebujete rýchle vegánske raňajky Chick-fil-A, Samantha Grant , certifikovaný odborník na výživu v Los Angeles, navrhuje objednať si Sunflower Multigrain Bagel (290 kalórií) s ovocným pohárom na boku. Len nezabudnite reštaurácii pripomenúť, aby držala maslo a krémový syr. Amanda A. Kostro Miller, RD, LDN, ktorá pracuje v poradnom výbore pre Montér Living , poznamenáva tiež, že bagel má 3 gramy vlákniny.

Zemiakové placky

Ďalšou dobrou vegánskou možnosťou Chick-fil-A na raňajky, podľa Granta, je spárovať s hašišovou šálkou (270 kalórií) s ovocným pohárom. Hovorí, že táto kombinácia je skvelá, ak ste lepok zadarmo a chcete mať nižší počet sacharidov. 20 gramov sacharidov orezáte výberom farby hash brown.

Súvisiace: 14 receptov na vegánske raňajky

Pikantný juhozápadný šalát

Toto je jedno z Grantových obľúbených. Poblano chilli dá tomuto šalátu punc a čierne fazule vás pomôžu zasýtiť, hovorí. Nezabudnite držať syr a kuracie mäso a zvoľte Zesty Jablčný mušt Vinaigrette (230 kalórií) pre možnosť obväzu na báze rastlín. Pre nižšiu kalorickú hodnotu vyskúšajte Ľahká taliančina (25 kalórií) a jedlo znížite takmer o 200 kalórií, navrhuje Grant.

Šalát z trhu

Pri objednávke na vegánske jedlo v Chick-fil-A je toto dietetik Heidi Moretti Ide sa na to. Preskočte kuracie mäso a nivu a požiadajte o bok čiernych fazúľ a / alebo o extra balíček orechov, aby ste zvýšili obsah bielkovín a pomohli vám nasýtiť sa dlhšie. Objednajte si ovocný pohár, vodu na pitie a pridajte ľahký taliansky alebo Ľahký balzamikový zálievkový obväz (80 kalórií), hovorí.

Grant dodáva, že tento šalát má množstvo zdravotných výhod. Granula Harvest Nut (70 kalórií) dodáva extra chrumkavosť a vlákninu. Bobule obsahujú lykopén, silný antioxidant s mnohými zdravotnými výhodami vrátane ochrany pred slnkom, zlepšeného zdravia srdca a nižšieho rizika určitých druhov rakoviny.

Súvisiace: Ako jesť Keto v Taco Bell

Grilovaný chladný zábal

Ak hľadáte ľahké jedlo na cestách, z tohto zábalu sa dá ľahko urobiť vegánska voľba Chick-fil-A. Grant hovorí, že vynechať kuracie mäso a syr a požiadať o Kale Crunch (120 kalórií), ktoré sa majú zrolovať spolu so zeleninou v zavinovačke.

Kale je bohatá na folát a kapusta obsahuje DIM - zlúčeninu, ktorá môže chrániť telo pred určitými druhmi rakoviny, vysvetľuje. Jedná sa o superpotravinovú extravaganciu a obal je nabitý ľanovými semienkami, ktoré dodávajú vláknine lahodnú orieškovú príchuť. A znova, môžete pridať nejaké čierne fazule alebo extra orechovú granolu, ak si chcete urobiť niečo výdatnejšie. Majte na pamäti, podľa Morettiho, že samotný zábal nie je bezlepkový, takže môžete kedykoľvek požiadať o to, aby sa to podávalo na zelenom mieste namiesto s tortillou.

Zemiakové hranolky Chick-fil-A

Ak hľadáte prílohu, toto je určite možnosť, pretože Wright potvrdzuje, že sú vegánske. Ale Miller poznamenáva, že sú pravdepodobne vyprážané na repkovom oleji s vysokým obsahom tuku (24 gramov) a majú 420 kalórií na porciu - preto ich konzumujte ako pochúťku, hovorí.

Súvisiace: 25 Zdravé rastlinné recepty na večeru

Aké zdravé sú vlastne tieto vegánske výrobky Chick-fil-A?

Moretti hovorí, že hoci sú všetky šaláty veľmi slané, vychádza to predovšetkým z kuracieho mäsa - takže jeho vynechanie by malo pomôcť tento problém upokojiť. Všetky obväzy pridávajú ďalších 300 - 500 mg sodíka, takže pre ľudí, ktorí sledujú sodík v strave, by mali použiť iba polovicu obväzu alebo ho úplne vynechať, vysvetľuje.

Licencovaný odborník na výživu Tatiana Larionová dodáva, že ľahké pôsobenie na obväz môže tiež pomôcť udržiavať nízky obsah kalórií a cukru. Opýtajte sa ich na boku, navrhuje. Z variantov vegánskeho šalátového dresingu Larionova poznamenáva, že najmenej kalóriový dresing je ľahký taliansky, s iba 25 kalóriami v balení. Light Balsamic ponúka 80 kalórií, zatiaľ čo polynézska omáčka má 110 kalórií na porciu.

Súvisiace: 101 Tipy na vegánsku stravu

Ďalším trikom, ako udržať vaše jedlo zdravé a neplatné pre spracované a vyprážané jedlá? Vynechajte hranolky a vyberte si radšej ovocný pohár. Požiadajte ich, aby na vašom šaláte nechali čipsy, aby sa vyhli extra kalóriám a konzumácii pridaných syntetických potravinárskych farbív, hovorí Larionova.

Dodáva, že väčšina položiek ponuky Chick-fil-A s vegánskou úpravou má pomerne nízky obsah kalórií a tukov - po odstránení kuracieho mäsa a syra má priemer asi 250 - 400 kalórií vrátane dresingu. Ak chcete v šaláte získať viac listovej hmoty, môžete požiadať, aby ste doň pridali viac zelene ako náhradu mäsa / syra, ktorá mu dodá viac vlákniny a živín a pomôže vám zasýtiť sa.

Sprievod denne

Čo je najdôležitejšie, položky ponuky sa menia - takže sa uistite, že si vegánske jedlá objednáte určite v Chick-fil-A. Požiadajte o pomoc server. V ideálnom prípade by mala byť vegánska reštaurácia požiadaná o zoznam prísad položiek menu, ktoré si chcú objednať. Ak to nie je k dispozícii, opýtajte sa personálu na toľko otázok, koľko je potrebné, aby ste sa uistili, že obsah jedla neobsahuje živočíšne produkty - vrátane mliečnych výrobkov, medu a vajec v dresingoch, na pražených orechoch a v omáčkach, navrhuje Larionova.

Ďalej sa pozrite na tieto 10 vegánskych podcastov.