101 úžasných tipov na vegánsku stravu - začiatočníci, toto je pre vás!

Takže ste uvažovali o vyskúšaní vegánska strava . Alebo možno už dodržiavate úplne rastlinnú stravu a chcete sa ubezpečiť, že dostávate dostatočné množstvo rozmanitosti. Ďalej nehľadaj! Uskutočnili sme prieskum v tíme odborníkov, vybrali sme niekoľko dobrôt a prečítali sme si niektoré štúdie, ktoré vám prinesú tieto tipy, vďaka ktorým je ľahké a zdravé byť vegánom - a áno, obsahuje zmrzlinu a čokoláda, plus veľa zdravého, ale lahodného recepty na vegánsku stravu a inšpirácie na jedlo. Vegánski začiatočníci (alebo staré ruky!) - čítajte ďalej!

Čo je vegánska strava?

TO vegánska strava alebo vegánstvo znamená, že nekonzumujete nič zo živočíšnych produktov. Patrí sem teda mäso a ryby, ale aj vajcia, syr a akékoľvek mlieko pochádzajúce zo zvierat. Inými slovami, vegánska strava je úplne rastlinný .

101 tipov na zdravú vegánsku stravu pre začiatočníkov

1. Osvojte si základné informácie. Pre tých, ktorí sú pripravení ponoriť sa do rastlinného života o niečo hlbšie, existuje veľa zdrojov a produktov, ktoré vás dostanú na vašu cestu. Webová stránka forksoverknives.org poskytuje stovky ľahko pripraviteľných, chutných a zdravých, rastlinné recepty že každý môže ovládať, hovorí doktorka Patricia Thomson, zakladateľka Food as Medicine Summit & EXPO a TS Wellness. Iná webová stránka, www.pcrm.org , nielen poskytuje vegánske recepty ale množstvo faktických zdrojov, ktoré pomôžu začiatočníkovi pochopiť základný predpoklad prijatia rastlinného životného štýlu.

2. Vegánske dokumentárne filmy sledujte ďalej Netflix . Iba niekoľko ponúk streamovacích kanálov: Vidličky nad nožmi , Meniče hier , Čo zdravie , Kravstvo a Očarovaný .

3. Využite zdroje dokumentov. Nielen dokumenty o rastlinách majú tipy na prechod na vegánsku stravu, ale mnohé tiež ponúkajú recepty a nápady na jedlo na svojich webových stránkach a stránkach sociálnych médií. The Meniče hier web má jeden celok Karta Potraviny ďalej s informáciami o výžive a receptoch. Vidličky nad nožmi má aplikácia plnené receptami na vegánsku stravu. A Čo zdravie ponúka virtuálne služby plánovania stravovania .

4. Začnite v malom a stavajte odtiaľ. Urobiť z prepínača studeného moriaka môže byť ohromujúce, takže sa môžete do neho pokojne pustiť. Začnite pridaním jedného vegánskeho jedla do svojho menu každý deň. Akonáhle to máte dole, pridajte ďalšie jedlo, kým nebudete jesť 100% vegánske jedlá, hovorí Stephanie Dreyer , odborník na plánovanie jedál na rastlinnej báze.

5. Príprava jedla. Plánovanie jedla je dôležité, aby vám pomohlo zostať na dobrej ceste. Pomáha tiež v rušných dňoch, keď nebudete mať čas tráviť v kuchyni, vysvetľuje Lisa Cheplak, manažérka programu šéfkuchárov a šéfkuchárka výživy pre Zelená naša planéta , nezisková ochranárska organizácia so sídlom v Las Vegas a tvorca najväčšieho národného školského záhradného programu.

6. Vytvorte veľký hrniec z niečo . Varte týždeň, pripravte veľkú dávku fazule, quinou, ryže alebo šošovice.

7. Vyzbrojte sa nápadmi na vegánske raňajky. Experimentujte s smoothies pridaním zelenej ako kel a špenát, rovnako ako vaše obľúbené ovocie a chia semienka na bielkoviny. Vyskúšajte misku s quinoa / ovsenými vločkami preliatymi orechmi, ovocím a mandľovým mliekom, hovorí Cheplak.

8. Niekoľko vegánskych obedov môže to byť listový zelený šalát s dúhovou farbou z mrkvy, papriky, zeleru, paradajok, fazule garbanzo a jednoduchej citrónovej vinaigretty. Alebo možno zeleninový zábal vyrobený z hummus .

9. Prijmite šaláty Mason jar , Navrhuje Cheplak. Možností je neúrekom.

10. Zásobte sa vegánske kuchárske knihy . Niekoľko milujeme: Milá strava od Alicia Silverstone, Super prírodné varenie autorka Heidi Swanson, Vegánske pre všetkých od americkej testovacej kuchyne.

11. na večeru, vytvorte misku Budhu plnené bielkovinami, zeleninou, zeleninou, obľúbeným obilím a sladkými zemiakmi. Tu je srdečný produkt od autora Minimalistický pekár . Bez mäsa polievky a čili sú tiež vynikajúcou voľbou pre jedlá pripravené na večeru, hovorí Cheplak.

12. Dajte si do arzenálu nejaké zdravé vegánske občerstvenie. Vyskúšajte tieto Žiadne pečenie bielkovín , vyrobený z arašidového masla, ovsa a niekoľkých ďalších jednoduchých surovín.

13. Prijmite dipy a naberačky. Vyskúšajte zeleninu a guacamole, hummus a uhorky a na chrumkavé občerstvenie ľanové krekry alebo bio kukuričné ​​lupienky so salsou.

Súvisiace: Je vegánska strava bezpečná pre deti? Zvážili sme klady a zápory.

14. Pripravte si vlastné nemliečne orechové mlieka v kuchynskom robote / mixéri. Prečo kopať etikety a nájsť verziu obchodu s potravinami, ktorá obsahuje nepotrebné prísady ako oleje alebo kontroverzné prísady ako karagén, keď si môžete vyrobiť svoj vlastný? 1 šálku mandlí namočte na noc do 2 šálok vody. Vypustite a opláchnite. Mandle vysypte do mixéra alebo kuchynského robota a podlejte 2 šálkami vody. Mixujte vysoko na niekoľko minút. Preceďte cedidlom s jemnými okami alebo gázou a užívajte si.

15. Alebo si kúpte orechový výrobník mlieka. Nemáte čas nasiaknuť? Vysuňte niektoré orechy podľa vášho výberu a vodu do podobného zariadenia na výrobu orechov NutraMilk a užiť si.

16. Experimentujte s vlastnými orechovými maslami. Orechové maslá môžu byť skvelým spôsobom, ako pridať bielkovinu do každého jedla. Lyžicu si dajte do ovsených vločiek alebo si na obed vydajte porciu na plátok vegánskeho toastu. Čistením orechov vo vysokorýchlostnom mixéri alebo kuchynskom robote môžete pripraviť všetko od mandľového masla po slnečnicové maslo a ešte ďalej. Vložte 3 šálky orechov podľa vášho výberu do kuchynského robota; pridať & frac14; lyžička soli a akékoľvek ďalšie dochucovadlá, ktoré máte radi, ako napr škorica , javorový sirup alebo vanilkový extrakt. Získajte podrobný recept na adrese Chudá chuť .

17. Vyskúšajte donáškovú službu jedla. Naučte sa niekoľko nových receptov experimentovaním so súpravami na rozvoz jedál. Vyskúšajte Fialová mrkva , ktorá ponúka 100% vegánske menu. Zelený kuchár , Slnečný kôš a Ahoj čerstvé tiež ponúkajú jedlá z rastlín, ktoré sa ľahko varia. Každý týždeň dostanete kartičky s receptami a všetky ingrediencie potrebné na vyšľahanie zdravého jedla do 30 minút alebo menej!

18. Zásobte svoju chladničku / mrazničku vopred pripravenými vegánskymi jedlami. Bodliak podáva rastlinné vegánske jedlá, ktorými môžete naplniť chladničku a ktoré sú už pripravené a pripravené na použitie. Veestro má mrazené jedlá, môžete ich vložiť do mrazničky a rozmraziť na rušný deň. Metodika podáva zdravé 5-minútové jedlá a má veľa možností pre vegánov. A Skvelá lyžica vás môže prichytiť s rannými smoothies alebo polievkami pripravenými na zjedenie a s popoludňajšími misami na obilie, vďaka ktorým je pracovný deň obed hračkou.

19. Vyhľadajte vegánske jedlo v miestnom obchode s potravinami. Amy, ktorý je k dispozícii v obchodoch ako Trader Joe’s a Wal-Mart, ponúka aj vegánske mraziace jedlá, ako je napríklad ich bezlepková vegánska bezmäsitá papriková pizza a Raňajková scramble .

20. Nechajte si poslať nejaké potraviny z rastlín. Hungryroot posiela omáčky a prísady s návrhmi receptov. Môžete tiež vyskúšať objednanie prostredníctvom služby typu Prosperujte na trhu , ktorá ponúka zľavy na tony vegánskeho občerstvenia a špajzových drobností, ako sú orechové maslá, zmes na palacinky, chipsy, omáčky a konzervy.

21. Vyskúšajte nejaký vegánsky syr. Spoločnosť Seven Foods vyrába a kešu syr ktorý sa pekne spája s fazuľovými burritami, vegánskymi tacos, alebo ho možno dokonca pridať do misky na obilie, aby mu dodali ďalšiu príchuť. Spoločnosť Violife Foods vyrába a Rovnako ako Feta Block a Rovnako ako parmezánový blok ktoré sú na mieste. A Kite Hills Mandľové mlieko Ricotta je ako skutočná vec. Pre nakrájané syry vyberte balíček Choďte za svojím srdcom údenou goudou .

22. Požiadajte kuchára, aby pri stolovaní niečo vytvoril. S rastom rastlinného hnutia exponenciálne rastie množstvo reštaurácií, ktoré ponúkajú vegánske jedlá v ich jedálnych lístkoch. Ak sa však chystáte na večeru a nevidíte niečo, čo vám chutí, požiadajte kuchárov, aby vám niečo vybičovali, aby vyhoveli vašim stravovacím potrebám. Výzvu často vítajú.

Súvisiace: Ako si objednať vegánsku v Chick-fil-A

23. Nájdite si vegána, ktorého by ste mohli navštíviť. Na cestách a potrebujete rýchle vegánske jedlo? Narazte Chipotle kde si môžete objednať šalát, misku alebo burrito. Stačí držať kyslou smotanou a syrom a rozhodnúť sa len pre fazuľu a zeleninu alebo vyskúšať ich tofu Sofritas.

Sprievod denne

24. Hľadajte reťazce rýchleho občerstvenia, ktoré ponúkajú Beyond Burger . Carl’s Jr. ponúka a Beyond Famous Star. Stačí si objednať syr. Metro má a Beyond Meatball sandwich . A Dunkin ‘Donuts má teraz Za klobásovým sendvičom na skoré ráno.

25. Mnoho populárnych reštauračných reťazcov mať teraz vegánske vstupy. Ak navštívite Cheesecake Factory, vyskúšajte šalát Vegan Cobb alebo ich domáci Vegetariánsky burger . PF Chang’s ponúka svoj podpis šalátové zábaly vo formáte tofu a má tiež tofu a zeleninu založenú na Harvest Thai Curry alebo na Budhovom sviatku. Všetci z Organizácia Tocaya Organica’s jedlá začínajú vegánskymi a potom ich možno upraviť pomocou ďalších možností bielkovín; niektoré vynikajúce možnosti na báze rastlín zahŕňajú polievku Tortilla a čiernu fazuľu naplnenú Guiltless Burrito. A na zdravie orientovaný reťazec Pravá kuchyňa má vegánske vstupy, ako je napríklad Butternut Squash Pizza a podpis Unbeetable Burger.

26. Ak potrebuješ márnotratnosť, choď do Olivovej záhrady. Reťazec tyčinky sú vegánske , keďže maslo je vyrobené zo sóje. Reštaurácia ponúka aj rôzne marinara omáčka cestoviny, ktoré je možné vylepšiť pridaním zeleniny.

27. Vyhľadajte vo vašej blízkosti reštauráciu vhodnú pre vegánov. Šťastná krava Aplikácia umožňuje zadať polohu a vyhľadať neďaleké vegánske reštaurácie. Tiež vám ukáže, čo si môžete objednať, čo je rastlinné v nevegánskych reštauráciách vo vašom okolí a ponúkne recenzie od iných vegánskych stravníkov, ktorí odporúčajú, čo dostať.

28. Rozhodnite sa o miestnej vegánskej reštaurácii, do ktorej sa môžete kedykoľvek vrátiť. Margaux Lushing, zakladateľ spoločnosti No + preč zdravé príručky, navrhuje nájsť vo vašom okolí skvelú vegánsku reštauráciu alebo nevegánsku reštauráciu, ktorá má vynikajúce možnosti založené na rastlinách. Niektoré noci sa nám jednoducho nechce zaoberať prípravou jedla. Odhalí to, keď máte ľahkú reštauráciu, o ktorej viete, že vám môže poskytnúť vynikajúcu a ľahkú večeru, ktorá vám pomôže chrániť sa pred spätným únikom do starých, iných ako rastlinných návykov.

29. Vymeňte svoj jogurt. Spoločnosť Delicious preto vyrába podobné mliečne jogurty Ovsené mlieko a Kokos . Modrý diamant má Mandľový vánok Jogurt, ktorý má rôzne príchute a tiež obyčajný. A Lavva má rastlinný jogurt, ktorý má a probiotikum a prebiotikum zosilnenie.

30. Kúpte si nejaké alternatívy vajec. Pečenie bez vajec je absolútne možné. Skúste pridať Proste vajce na jedlo. Bob’s Red Mill má Bezlepkový náhrada vajec . Alebo vyskúšajte varenie s Prášok Aquafaba .

31. Vyrobte si vlastnú náhradu vegánskych vajec pomocou 1 polievková lyžica. mleté ​​ľanové semienko kombinované s 3 lyžicami. voda, 2 lyžice. zemiakový škrob alebo pomocou tofu v rozpore. Vyskúšajte to vegánska tabuľka varenia náhrady vajec od organizácie PETA, ktorá je plná možností.

32. Získajte podporu bielkovín pridaním vegánskeho proteínového prášku do vášho smoothie, palaciniek a ovsených vločiek. Originálne zdravie robí Fermentované vegánske proteíny + , ktorý je ľahko stráviteľný a obsahuje 20 gramov rastlinných bielkovín na porciu. Pure Food má a Surový prášok z kakaa , ktorý môže pridať ovsené vločky, smoothies a dokonca aj palacinky proteínovú podporu a dezert ako príchuť. A záhrada života Náhrada jedla - organický surový proteínový prášok na báze rastlín je jedlo v pohári.

33. Zásobte sa vegánskymi proteínovými tyčinkami. Dobré ísť tyčinky sú vegánske a keto priateľské a obsahujú 7 g vlákniny a 5 gramov bielkovín. Vegánske bary Julian Bakery obsahujú 20 gramov bielkovín zo semien. A VYSKÚŠAJTE naživo tyčinky sú naplnené zdravými tukmi, bielkovinami a dávkou probiotiká .

34. Alebo si pripravte toto vegánske brownie s proteínovým práškom.

35. Doprajte si vegánsky Valentín s týmito fantastickými receptami. (Mohli by ste si previesť svoju miláčku.)

36. Doplňte s rozumom. Posilnite svoju stravu pomocou nasledujúcich doplnkov výživy, ktorým by vegáni mali venovať osobitnú pozornosť: B12, vitamín D. , Omega-3 (pre rastlinnú verziu vyskúšajte podobné riasy ako omega) Ovega 3 ), Železo a zinok. Mykind Organics tiež vyrába Organický rastlinný kolagén .

37. Navštívte svojho lekára aby ste ju informovali o svojej strave a dostali konkrétne odporúčania týkajúce sa doplnkov.

38. Naplňte si mrazničku vegánskou zmrzlinou. To, že nejete mliečne výrobky, ešte neznamená, že si nemôžete vychutnať tie najjemnejšie veci život , ako dezert a veľa iného! Snežná opica vyrába množstvo dezertov bez mliečnych výrobkov vytvorených z ovocia, superpotravín a semien. Haagen-Dazs niektoré vyrába nemliečne príchute .

39. Potrebujete viac vegánskych zmrzlín? Ok.

40. Pripravte si vlastnú vegánsku zmrzlinu.

41. Kombinujte dve z najlepších jedál - avokádo a zmrzlinu -v tomto Avokádový pekný krém recept od Feel Good Foodie.

42. Vyskúšajte niektoré vegetariánske cestovinové rezance vyzbrojené extra bielkovinami Páči sa mi to Banza , z ktorého sa pripravujú rezance z cíceru alebo Tolerantné potraviny Organická červená šošovica Penne .

43. Vytvorte vegánsku čokoládu. Mnoho komerčných čokoládových tyčiniek obsahuje mlieko, takže nie sú prispôsobené vegánskemu životnému štýlu. Ale nebojte sa! Existujú spoločnosti, ktoré vyrábajú rastlinnú čokoládu, aby ste si ju mohli vychutnať. Lakanto robí Vegánske čokoládové tyčinky osladené mukami bez cukru . A na varenie, SoChatti má k dispozícii roztaviteľnú vegánsku čokoládu.

44. Odhlásiť sa Sprievodca PETA po vegánskej čokoláde , čo poskytuje oveľa viac vynikajúcich možností.

45. Zásobte svoju skrinku občerstvením vhodným pre vegánov Páči sa mi to Chrumkavý cícer na šafranovej ceste , Brad’s Kale Chips , Bada Bean Bada Boom pečené fava fazule, Tyčinky z mrkvy Rhythm Foods z morskej soli a Navitas Superfood + mandle .

46. ​​Sledujte rastlinných bloggerov, ktorí hľadajú nové recepty. Milujeme @Sweepmom , ohševy , @elavegan , @tevegansclub , @ veganricha , @frommybowl , @alexfuelednaturally, @karenshealingkitchen a @rainbowplantlife . Tu je viac vegánskych influencerov, ktorých by ste mali dodržiavať.

47. Pripravte sa na sviatky. Vyrobte to Šošovicový bochník a hubová omáčka s cesnakovým karfiolom ako vaše ďalšie hlavné jedlo na Deň vďakyvzdania, Vianoce alebo ďalšie rodina dať dohromady.

48. Alebo vyskúšajte niečo z tohto zoznamu vegánskych vianočných receptov.

49. Keď už sme pri tom, urobte z toho rok vegánskych vianočných darčekov!

50. Zásobte sa vegánskymi pochutinami. Primal Kitchen ponúka bezmliečne omáčky ako kešu Alfredo a rastlinnú vodkovú omáčku. Namiesto masla a majonézy vyskúšajte alternatívy ako napr Rovnováha Zeme , Taviť a Vegenaise .

51. Prihláste sa na odber vegánskeho časopisu získať najnovšie správy o trendoch a receptoch na rastlinnej báze. Tu je zoznam niektoré z podstatných vecí.

52. Zamieňajte mäsové burrito za fazuľové burrito na rýchle a ľahké jedlo na báze bielkovín. Pridajte quinou alebo hnedú ryžu pre nejaké vlákniny a zdravé sacharidy.

53. Jedzte žehličku so stranou citrusov. Párovanie potravín obsahujúcich rastlinné železo, ako je špenát, s vitamín C Obsah potravín môže skutočne viesť k tomu, že železo je pre nás biologicky dostupnejšie, čo uľahčuje jeho vstrebávanie a využitie, hovorí Mia Syn , registrovaný výživový odborník v Charlestone v Južnej Karolíne.

54. Kedykoľvek môžete, rozhodnite sa pre zdroje celých bielkovín v potravinách. Vegánske náhrady mäsa a hamburgerov sa zvyčajne spracúvajú pomocou prísad používaných na dosiahnutie ich chuti a textúry, vysvetľuje Syn. Navrhuje teda, aby ste si doma vyrobili svoje vlastné vegetariánske hamburgery a zachránili tak spracované odrody Beyond Burgers a Nemožné hamburgery pretože pri riešení obmedzených možností.

55. Experimentujte s novými potravinami. Ak radi varíte a chcete preskúmať vytváranie vlastných náhrad mäsa, nechajte to jackfruit a cícer, aby sa stal vašim novým najlepší priatelia , hovorí Jewel Chef varenia s Joyou. Vyskúšajte tieto Ľahké vegánske jackfruitové tacos alebo Krémové cícerové kari .

56. Alebo sa držte toho, čo viete. Zistil som, že príprava sendvičov, obalov, polievok a šalátov je najjednoduchší spôsob, ako začať prechod, pretože ingrediencie sa dajú použiť na viac jedál a ich výroba je jednoduchá, hovorí šéfkuchár Joya.

57. Nevyhadzujte svoje staré recepty. Väčšinou sa môžete držať bežných receptov, ktoré ste zvyknutí, ako hovorí šéfkuchár Joya, a musíte iba vynechať mäso a nahradiť mliečne výrobky rastlinnými alternatívami. Je to naozaj také jednoduché!

58. Nájdite obľúbenú vegánsku omáčku na cestoviny na ľahké večerné večery.

59. Objatie Taca v utorok —So mexické základné jedlo je tak ľahké pripraviť vegánske na nespočetné množstvo spôsobov (a je to skvelé aj pre domácnosti so zmiešanou stravou).

60. Urobte z smoothies svojho nového najlepšieho priateľa. Miešanie jedál je skvelým spôsobom, ako si zásobiť bielkoviny, zdravé tuky, ovocie bohaté na antioxidanty a zeleninu. Skúste to Čokoládový mandľový malinový smoothie od Bonnie Taub-Dix, RDN, tvorca betterthandieting.com .

61. Rozdrobené tofu vymeňte za praženicu , navrhuje Dreyer.

62. Vyskúšajte hamburger portobello namiesto bežného.

63. Upravte obľúbený recept na chilli vašej rodiny pomocou fazule alebo šošovice namiesto hovädzieho mäsa.

64. Na obed vyskúšajte namiesto hotdogu zeleninový tofu zábal (alebo vyskúšajte hotdog na rastlinnej báze).

65. DIY vegánsky syr. Vytvorte si svoju vlastnú verziu s použitím orechov, korenia a výživných kvasníc, hovorí Riley Rearden, kuchársky a výživový manažér pre donáškovú službu jedla Územné potraviny . Existuje toľko skvelých receptov na tieto položky, ktoré sú bohaté na živiny a neobsahujú prísady a spracované prísady balených v obchode, vysvetľuje. Skúste to Vegánsky syr čedar tým, že ho miluješ vegánsky.

66. Prečítajte si štítky. Niektoré spracované vegánske jedlá sú nabité umelými prísadami a geneticky modifikovanými prísadami. Tieto potraviny nie sú zdravou možnosťou pre vegánsku stravu a mali by sa používať iba s mierou alebo vôbec, hovorí Cheplak. Poznamenáva, že modifikovaná sója alebo textúrované bielkoviny, rastlinné bielkoviny a sójové izoláty sú geneticky modifikované, vyrobené zo škodlivých chemikálií a nie sú prospešné pre vaše celkové zdravie. Preto je podľa nej najlepšie, aby ste si urobili prieskum o týchto výrobkoch a vedeli, čo je vo vašom jedle, skôr ako ho zjete.

67. Dajte zeleninu do práce. Najlepšie na rastlinnej strave je, že existuje toľko spôsobov, ako byť kreatívny so všetkými rôznymi možnosťami stravovania. Z karfiolu sa dá pripraviť pizza kôra, byvolie krídla, tacos alebo ryža. Z kešu sa dajú pripraviť syrové omáčky a zeleninové dipy. Šošovka je tiež skvelým zdrojom bielkovín a dá sa použiť ako taco náplň namiesto mäsa.

68. Osviežte čerstvé bylinky, korenie a korenie a pripravte si jedlá bez mäsa. Nebudete ani len myslieť na to, čo vám chýba! hovorí Cheplak.

69. Vyrobte si vlastné vegetariánske hamburgery. Vyskúšajte tento recept z Inšpirovaná chuť (len sub pre vegánsky syr) alebo tento jednoduchý 5-zložkový zeleninový hamburger z Katie pokrytá čokoládou .

70. Pridajte do svojich rastlinných hamburgerov extra nakrájanú alebo mletú zeleninu, hovorí Amanda A. Kostro Miller, registrovaná dietetička, ktorá pracuje v poradnom výbore pre Inteligentné zdravé bývanie —Zvýši to príjem vlákniny a živín. Zrná s vysokým obsahom bielkovín, ako je quinoa, by tiež mali byť základom vašej vegánskej stravy, pretože zrná s vysokým obsahom bielkovín môžu vegánom dodať ďalšiu dávku bielkovín, aby splnili ich každodenné potreby, hovorí. Takže pokojne choďte aj na tie ťažké.

71. Vo svojej skrinke si nechajte nejaké vegetariánske karbanátky . Joe’s Oats Patties vyrába zdravé, stabilné, ochutené zmesi ovsa a quinoa, ktoré sa po zmiešaní s vodou môžu zmeniť na krabie náhrady, vajcia, kuracie mäso alebo hamburger.

72. Obchodujte s receptami so svojimi rastlinnými kamarátmi. Nemáte niekoho dobrého na výmenu receptov? Možno by ste boli prekvapení. Aj tie, ktoré nie sú stopercentne rastlinné, budú mať vo svojom arzenáli pravdepodobne príležitostný recept, ktorý je bezmäsitý a bude pre vás fungovať.

73. Pripojte sa k rastlinným skupinám na Facebooku, aby ste získali ešte väčšiu podporu a zdroje.

74. Jedzte jedlá bohaté na vápnik ako bok choy, horčica, obohatené rastlinné mlieka, kel, obohatený pomarančový džús, okrúhlica, zelina a figy.

75. Zamerajte sa na dostatok zinku uvedenie nasledujúce potraviny do svojho jedálnička: tofu, šošovica, tekvicové semiačka, celozrnný chlieb, ovsené vločky, slnečnicové semiačka a mandle.

76. Bavte sa s etnickými jedlami. Mnoho etiópskych jedál, indických a thajských jedál je sústredených okolo zeleniny. Vyskúšajte kari, cícer, šošovicu a zeleninové jedlá, ako sú Dal, Biryani a Pad Thai s tofu bez vajec.

77. Použite fritézu pripraviť vynikajúce vegánske občerstvenie ako chrumkavé jablkové lupienky.

78. Pamätajte na pravidlo plus jedna. K jedlu alebo jedlu, ktoré považujete za pripravené, vždy pridajte ešte jednu vec, ktorá podporí výživné látky. (Pomysli na ľanové semiačka alebo hrsť špenátu.)

79. Dozviete sa viac o peganovej strave. Kombinácia Paleo a vegánske princípy môžu byť pre váš životný štýl vhodnejšie ako priamy vegán.

80. Nenechajte si ujsť produkciu, ktorá je mierne minulé roky . Mohlo by to byť skvelé pridať si k vegánskym polievkam alebo rýchlemu pečivu.

81. Vyskúšajte a vegánsky hrnčekový koláč keď potrebujete sladkú pochúťku.

82. Vo vzťahu s požieračom mäsa? Majte trpezlivosť a rešpektujte svoje názory.

Súvisiace: Áno, môžete robiť vegánske a keto!

83. Inšpirujte sa vegánskymi osobnosťami ako napr Mayim Bialik , Natalie Portman a Liam Hemsworth.

84. Vyrobte si vegánske arašidové maslové poháre Alicia Silverstone .

85. Urobiť Niecy Nash Vegánske pikantné hovädzie mäso Pho.

86. Make Ellen Degeneres a Portia DiRossi’s v egan červené fazule a ryža .

87. Myslite mimo krabice. Áno, hummus môže byť dezert! Podnos na údeniny môžu byť všetky sladkosti! (Mäso a syr ti nebudú chýbať.)

88. Alebo vyskúšajte vegánske raňajky Popsicles!

99. Premeňte svoje obľúbené recepty na pohodlné jedlo do vegánskej verzie, ako napríklad tento vegánsky fettuccine alfredo.

90. Naučte sa vyrábať luxusné vegánske kávové nápoje doma, aby ste sa v kaviarni nenaplnili.

91. Oprášte Instant Pot, aby ste mohli pripraviť tony vegánskych gulášov.

92. Nech je to jednoduché. Existuje veľa vegánskych receptov, ktoré používajú každodenné suroviny - nemusíte utrácať peniaze.

93. Pamätaj si, prečo to robíš. Vytvorte si zoznam, do ktorého sa odvolávate zakaždým, keď potrebujete motiváciu pokračovať vo vegánskej strave.

94. Venujte vegánske rýchle chleby ako darčeky na dovolenku a podeľte sa o vegánsku lásku!

95. Dajte tieto 10 kuchynských nástrojov, ktoré každý vegán potrebuje na vašom zozname želaných sviatkov.

96. Ak sa chystáte podvádzať, jednoducho nepodvádzajte so syrom. Ak sa vo svojej strave zbavíte syra, zmení sa váš chuťový pohár, hovorí vegánsky šéfkuchár Pinky Cole.

97. Doprajte si všetko arašidové maslo, ktoré môžete jesť. Ísť na vegánstvo pravdepodobne znamená vzdať sa niektorých svojich pohodlných jedál z detstva. Stále však môžete mať arašidové maslo! Pozrite sa na tieto recepty na vegánske arašidové maslo.

98. Pripravte si vegánske čiernobiele sušienky Chloe Coscarelli alebo slané karamelové košíčky.

99. Pridajte vegánske podcasty do svojho zoznamu skladieb. Milujeme Obyčajný vegán , Fúzatí vegáni a Podnet na zamyslenie .

Súvisiace: Potrebujete 10 výživných látok pre vegánov

100. Začnite svoj deň vegánskymi palacinkami. (Požiadajte svoje deti o pomoc!)

101. Vypočítajte svoje osobné potreby bielkovín. Štandardným pravidlom je 0,8 gramu bielkovín na 1 kilogram hmotnosti.

Stále chcete urobiť viac pre záchranu Zeme? Prezrite si tieto úžasné ekologické darčeky.