Nie je žiadnym tajomstvom, že raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa. Ak si dáte výživné raňajky, budete nabití energiou po celý deň. Ak chytíte pečivo zabalené v cukre, dobre ... ahoj, vyčerpanie.
Ak hľadáte výživné, vyvážené (a sýte) jedlá, mnoho odborníkov na výživu odporúča paleo dieta . Je to strava zameraná na nespracované potraviny s vysokým obsahom vlákniny a celých potravín. Medzi bielkoviny , dobrý tuk a vláknina, toto je víťazná kombinácia, ktorá vám pomôže cítiť sa plní a spokojní, hovorí Lisa Young , PhD, RDN. Pokiaľ teda ide o zdravú výživu, paleo pokrýva všetky základy.
Keď sa čas raňajok valí, mojím pravidlom je jesť kombináciu bielkovín a sacharidov z celých zdrojov potravy, hovorí Mackenzie Burgess , registrovaný výživový odborník na výživu a vývojár receptov v spoločnosti Cheerful Choices. Táto rovnováha pomáha dodávať väčšie množstvo dôležitých živín a poskytuje dlhodobú energiu.
Paleo strava je nabitá bielkovinami: chudé mäso, ryby, vajcia, orechy a semená. Aj keď je dôležité uprednostniť bielkoviny ráno, snažte sa ich spárovať s komplexným sacharidom, ako je čerstvé alebo sušené ovocie a farebná zelenina, hovorí Burgess. Príkladom sú miešané vajcia s na kocky nakrájanou zeleninou, puding s chia semienkami s ovocím alebo klobása so sladkými zemiakmi.
Tu je niekoľko, ktoré vám pomôžu začať Nápady a recepty na paleo raňajky za podpory odborníkov.
Väčšina džemov zakúpených v obchode nie je paleo-priateľská kvôli pridaným cukrom. Namiesto toho si môžete vyrobiť svoj domáci dvojzložkový džem , Hovorí Burgess. Jednoducho skombinujte roztlačené bobule a chia semienka, potom ich nechajte stáť cez noc. Tento džem je ideálny na nalievanie na paleo schválený chlieb, palacinky z banánových vajec alebo bezmliečny jogurt.
Ovsené vločky plné rozpustnej vlákniny môžu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu, vysvetľuje doktor Young. Typ vlákniny v ovsených vločkách, beta glukany, môže byť obzvlášť prospešný pre zdravie srdca a na reguláciu hmotnosti. Ovsené vločky obsahujú tiež minerály horčík a draslík, ktoré sú tiež dobré pre srdce.
Profesionálny tip: Dr. Young odporúča pridať do ovsených vločiek namiesto cukru nakrájané jablká alebo čučoriedky. Ovocie robí ovsené vločky také sladké, že nepotrebujete žiaden pridaný cukor.
Súvisiace: Horčík je jednou z najviac podceňovaných možností liečby úzkosti - tu je potrebné vedieť
Datle, ktoré sú klasifikované ako ovocie, obsahujú fruktózu, ktorá poskytuje prirodzenú sladkosť. Burgess hovorí, že môžeš užite si plnené rande s lyžicou orechového masla a zálievkami podľa vášho výberu. Navrhuje tiež posypať semiačkami granátového jablka, nasekanými orechmi alebo kokosovými vločkami.
Chia semiačka sú plné zdravých tukov, ktoré vám pomôžu udržať vás zasýtených dlhšie, vysvetľuje doktor Young. Chia puding je skvelá možnosť raňajok, pretože si ho môžete pripraviť večer predtým, nechať ho v chladničke a ráno je hotový. Je to tiež vynikajúce popoludňajšie občerstvenie a dezert. Doplňte to svojim obľúbeným čerstvým ovocím a ste pripravení si pochutnať. Odporúča tento jednoduchý recept:
Zloženie:
Inštrukcie:
Užite si to!
Súvisiace články: Chia semienka - aká super je táto superpotravina?
Naplnenie potreby bielkovín je nevyhnutné pre každého, kto dodržiava paleo diétu, Katherine Brookingová MS, RD, vysvetľuje. Odporúča také proteínové smoothie Smotanový prášok zo zelenej bohyne mandlí a bielkovín , ako súčasť vašich raňajok.
Tento recept vyžaduje mandľový proteínový prášok, ktorý má 20 gramov bielkovín na porciu a je vyrobený z jemne mletých mandlí. Má tiež 1 šálku čerstvého špenátu, ktorý vám pomôže splniť vaše vegetariánske potreby. Toto smoothie má tiež vysoký obsah vápnika a vlákniny.
Klobása na raňajky je bohatá na bielkoviny, čo nám môže pomôcť cítiť sa dlhšie plnší a spokojnejší. Jednou z obľúbených značiek spoločnosti Burgess je Raňajková klobása na ranči Teton Waters . Tieto párky majú skutočné prísady a sú 100% kŕmené trávou, čo im umožňuje mať dvakrát až štyrikrát viac omega-3 tukov zdravých pre srdce. Navrhuje spárovať ho s čerstvým ovocím alebo praženicami pre dlhodobú energiu.
Toto jedlo poskytuje provitamín A, pomalé sacharidy a vlákninu zo sladkých zemiakov. Roztlačený avokádo dodáva tuk zdravý pre srdce a pražené vajcia viac bielkovín.
Je to chutné, uspokojujúce a robí to farebné jedlo, hovorí Letná Yule , MS, RDN. Väčšina ľudí nespĺňa odporúčania týkajúce sa príjmu zeleniny a tieto raňajky sú skvelým začiatkom vášho rána!
Frittaty sú ako quiche bez kôry paleo schválené. Toto omeleta z vaječných bielkov požaduje akúkoľvek zeleninu podľa vášho výberu, aby ste mohli spotrebovať prísady po ruke, vysvetľuje Burgess. Syr môžete vynechať alebo nahradiť syr bez mliečnych výrobkov navrchu.
Gabrielle Tafur , MS, RD odporúča tieto chutné dobroty. Aj keď to nie je vaše štandardné smoothie na raňajky, ak máte deti a chcete sa ubezpečiť, že prijímajú svoje bielkoviny, tieto sú zábavné raňajky alebo občerstvenie po celý deň.
Tieto nanuky sú perfektné raňajky so sebou, či už cestujete do práce alebo do domácej kancelárie.
Súvisiace: 25 najlepších Paleo občerstvenia
Hrnčeky na muffiny sú na vrchole raňajkového lístka Burgess ‘Paleo. Nielen, že sa dajú ľahko vyrobiť, ale vyžadujú aj minimálne vyčistenie! Ľanové semienko, ktoré má vysoký obsah bielkovín a vlákniny, je základom ľanový hrnček muffin .
Tento recept je prírodne sladený z roztlačených banánov, stévie a tmavej čokolády, vďaka čomu je paleo priateľský, hovorí Burgess. Navyše sa dá pripraviť vopred a je hotový za jednu minútu.
Zatiaľ neprisahajte na tohto obľúbenca z detstva! Môžete si to vychutnať paleo obilnina bez viny za všetok pridaný cukor a umelé potravinárske farbivo, vysvetľuje Tafur. Je to úžasný spôsob, ako vyčistiť špajzu, príprava trvá niekoľko minút.
Toto zdravé sa ujíma konzervované hovädzie mäso a hash prepne mastnejšie mäso na chudú mletú morku a nahradí letnú tekvicu za zemiaky. Balené s bielkovinami, toto Squash Hash raňajky odporúčané registrovaným dietetikom a MS, Brenda Braslow , vás udrží na hodiny.
Nenechajte sa zastrašiť tu uvedeným zoznamom zložiek. Pravdepodobne sú to všetky veci, ktoré nájdete v tej istej uličke v obchode s potravinami, a ak ich kupujete hromadne, môžu prejsť dlhú cestu, hovorí Tafur. Najlepším spôsobom, ako nakupovať tento recept, by bolo využiť veci v obchode s potravinami a pripraviť si dávku, aby ste zistili, či sa vám páči ako prvá.
Títo tyče sú jednoduché a výdatné, bez toho, aby boli príliš sladké a aby ste mali pocit, že raňajkujete dezert! Môžu byť tiež zmrazené a použité, keď ste na cestách.
Ak ste na cestách, sú to vynikajúce raňajky Paleo. Pečiem toto vynikajúce lepok - zadarmo, bez mliečnych výrobkov Chlieb priateľský k paleo každý týždeň, aby som si ho mohol vziať so sebou pred behom alebo ako občerstvenie na túru, hovorí Brooking. Pistácie sú kompletným zdrojom bielkovín, poskytujú všetky vaše esenciálne aminokyseliny pre budovanie a opravu svalov a figy zase poskytujú prírodnú sladkosť a vlákninu.
Ak potrebujete ranné zvýšenie energie, Braslow to navrhuje zelené mangové smoothie . Táto lahodná zmes ingrediencií vás prebudí okamžite. Špenát, uhorka a mango dodajú bielkovinám pridanie srvátkového proteínového prášku a konopných semien.
Lesné čučoriedky nielenže chutia úžasne, ale majú aj o 33% viac mozgovo zdravých purpurovo modrých antokyanov, dvakrát viac antioxidantov a takmer dvakrát viac vlákniny ako bežné čučoriedky, hovorí Brooking.
Výskum ukazuje, že antokyány v lesných čučoriedkach prospievajú nášmu mozgu a pamäti a pomáhajú nám udržiavať ostrosť v každom veku, vysvetľuje. Toto recept bez obilia Zahŕňa tiež lahodnú zmes mandlí, vlašských orechov, ľanu, chia semienok na doplnenie bielkovín a zdravých tukov.
Vajcia poskytujú vysoko kvalitné bielkoviny a obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny, ktoré pomáhajú udržiavať a opravovať svaly a zároveň podporujú zdravie kostí, vysvetľuje Brooking. Obsahujú tiež cholín, živinu, ktorá pomáha predchádzať vrodeným chybám a podporuje celkový kognitívny vývoj a zdravie detí a môže mať trvalé účinky na poznávanie a prevenciu kognitívneho poklesu u dospelých. Toto raňajkový zábal je nabitý výživou a skvelým ranným jedlom na začatie vášho dňa.
Uvádza, že vajcia sú ideálne pre paleo stravu a akýkoľvek stravovací režim. Sú výživovou silou, ktorá prispieva k zdraviu a pohode v každom veku a veku život etapa.
Frittaty sú skvelou voľbou pre ľudí, ktorí dodržiavajú paleo diétu, pretože sú ľahko prispôsobiteľné a môžete ich variť po dávkach, aby ste mali rýchle a ľahké paleo raňajky rýchlo a rýchlo, hovorí Tamar Samuels , RD a spoluzakladateľ spoločnosti Culina Health.
Typický recept na frittatu zahŕňa vajcia, mlieko, zeleninu a syr. Na prípravu tohto paleo odporúča nahradiť mliečne mlieko kokosovým, vynechať syr a pridať avokádo ako ozdobu tesne pred jedlom. Avokádo obsahuje zdravé, protizápalové mononenasýtené tuky.
Spoločnosť Samuels tiež rada pridáva na bok pečený sladký zemiak alebo nakrájané pečené sladké zemiaky do zmesi frittata pre spokojnejšie raňajky s prísunom vlákniny a antioxidantov z beta karoténu.
Energetické bomby obsahujú vysoký obsah bielkovín, bez obilnín, prírodný cukor, vlákninu a raňajky bohaté na výživu, odporúčané výživovým poradcom Melissa Kathryn . Každá guľôčka obsahuje 5 gramov bielkovín a 9 gramov dobrého tuku, čo vás udrží spokojných a dodá vám dostatok energie, vysvetľuje. Či už ste na cestách alebo na dlhom tréningu, určite narazia na miesto a potešia vás!
Zloženie:
Inštrukcie:
Odporúča tiež Kathryn palacinky sú plnené orechovými a sladkými príchuťami, ktoré vás na dlhšie zasýtia. Ak hľadáte energetickú podporu, sú to vynikajúce raňajky. Každá palacinka má vysoký obsah bielkovín, zdravých tukov a sacharidov, ktoré vám dodajú rannú dávku.
Ďalej si prečítajte základné informácie o špajzi a mrazničke, ktoré by ste mali mať vždy po ruke, keď budete jesť paleo alebo s nízkym obsahom sacharidov.