Čo je diéta South Beach? A je táto populárna low-carb diéta keto priateľská?

Diéta v South Beach má dve desaťročia histórie, ktorá viedla stravníkov k dosiahnutiu ich cieľov v oblasti chudnutia. Vytvorené v čase, keď bol wellness priemysel trochu posadnutý nízkosacharidová strava , toto je program, ktorého cieľom bolo umožniť chudnutie s trochu menej obmedzujúcim prístupom k sacharidom.

Zakladateľ Arthur Agatston žije a praktizuje medicínu v Miami, čo bolo inšpiráciou pre názov tejto upravenej nízkosacharidovej diéty. V polovici 90. rokov, predtým, ako vydal svoju prvú knihu o strave, pomáhal pacientom v jeho kardiologickej praxi schudnúť pomocou konkrétneho súboru stravovacích pokynov. V úsilí vyvíjať s meniacimi sa myšlienkami na zdravé stravovanie spoločnosť Agatston nedávno vydala a nová kniha načrtáva podrobnosti toho, čo nazýva keto-priateľská South Beach diéta.

Čo je diéta South Beach?

Diéta South Beach sa nazýva modifikovaná diéta s nízkym obsahom sacharidov, pretože nevyžaduje, aby dieters počítali sacharidy . Namiesto toho ide o program, ktorý podporuje menej sacharidov - a keď zjete sacharidy, mali by to byť dobré sacharidy. Podľa plánu by sa malo vyhýbať potravinám s vysokým glykemickým indexom, zatiaľ čo sacharidy s nižším glykemickým indexom sú povolené v miernych dávkach.

Okrem toho sú dietológovia poučení, aby sa zamerali na konzumáciu zdravších tukov. To je to, čo odlišuje diétu South Beach od ostatných nízkosacharidové diéty ktoré umožňujú viac nasýtených tukov. Namiesto toho môžu dietológovia jesť veľa dobrých tukov, ako napríklad z olivového oleja, mastných rýb a avokáda, pričom sa vyhýbajú nasýteným tukom z mliečnych a živočíšnych produktov.

Aké sú výhody diéty South Beach?

Hlavným cieľom tejto diéty je chudnutie a táto diéta sa môže pochváliť rýchlymi výsledkami. Počas prvej fázy diéty, ktorá trvá dva týždne, sa priemerný úbytok hmotnosti je 8 až 13 libier . Ďalšou dobre známou výhodou tejto diéty je, že ide o stravu zdravú pre srdce. Vytvoril ho kardiológ, ktorý chcel svojim pacientom poskytnúť úspech pri chudnutí, ktorého bol svedkom, pri iných nízkosacharidových diétach bez toho, aby ich povzbudzoval k nasýteným tukom, ktoré by boli nepriaznivé pre dlhodobé zdravie ich srdca.

Súvisiace: Rob Lowe o trikoch, ktoré používa na udržanie nízkej hladiny uhľovodíkov a prečo je zmrzlina jeho kryptonitom

Je diéta South Beach bezpečná? Existujú vedľajšie účinky?

Pretože táto diéta podporuje stravovacie návyky, ktoré sú už dlho spojené so zníženým rizikom srdcových chorôb a mŕtvice, nie je nič nebezpečné pri dodržiavaní programu South Beach. Zatiaľ čo iné diéty s nízkym obsahom sacharidov môžu povoliť alebo povzbudiť jedlá s vysokým obsahom nasýtených tukov, táto diéta nie. To by umožnilo každému, dokonca aj jednotlivcom s rizikom srdcových chorôb, zaviazať sa k tomuto spôsobu stravovania dlhodobo a odpočívať s vedomím, že zdravie jeho srdca je chránené potravinami, ktoré konzumujú

Jedným známym vedľajším účinkom diéty na juhu pláže je ketóza. Konzumácia stravy s nízkym obsahom sacharidov môže telo dostať do ketózy, ktorá síce urýchľuje chudnutie, ale môže mať aj niekoľko nepríjemných príznakov, ktoré sa ľudovo nazývajú keto chrípka : Podráždenosť, nevoľnosť , únava a bolesti tela. Tomuto vedľajšiemu účinku sa dá vyhnúť, ak ste opatrní.

Aké sú rôzne typy stravy South Beach?

Diétu v South Beach je možné upraviť pre rôznych ľudí a preferencie. Nedávno tvorcovia diéty vydali novú knihu, ktorá vysvetľuje, ako je možné upraviť stravu South Beach tak, aby bola šetrná keto. To by znamenalo menej sacharidov na podporu ketózy pri konzumácii väčšieho množstva zdravých tukov. V ketóze vaše telo prešlo na spaľovanie tukov na energiu. To je dôvod, prečo ľudia na internete keto diéta často rýchlo schudnúť.

Cieľom diéty Keto Friendly South Beach je udržať váš denný čistý príjem sacharidov menej ako 50 gramov čistých sacharidov každý deň, vysvetľuje Courtney McCormick, RD, firemná dietetička South Beach Diet.

Aké sú najlepšie jedlá na diéte South Beach?

Napriek tomu, že existuje pomerne veľa pravidiel o tom, čo môžete a nemôžete jesť na South Beach Diet, stále existuje široký sortiment potravín sú odporúčané pre tých, ktorí dodržiavajú tento stravovací plán. Pre začiatočníkov je neškrobová zelenina jedným jedlom, ktoré môžete pri diéte na South Beach zjesť toľko, koľko chcete. Patria sem napríklad zelenina, niektoré nízkoglykemické tekvice, ako napríklad cuketa, brokolica, ružičkový kel a karfiol.

Pretože diéta South Beach je strava, ktorá má fázy, existujú niektoré potraviny, ktoré nie sú povolené počas fázy 1, ale môžu sa jesť v malom množstve neskôr v strave. Ovocie je jednou z týchto potravín a počas prvých dvoch týždňov nie je povolené vôbec. Počas fázy 2 a fázy 3 budete môcť jesť malé množstvo škrobového ovocia a väčšie porcie ovocia s nižším glykemickým indexom, ako sú bobule. Budete tiež môcť zaviesť škrobovú zeleninu.

Štíhly proteín je veľkou súčasťou diéty South Beach, takže by ste mali mať istotu, že vaša chladnička a mraznička sú nabité rybami, Kuracie prsia a mleté ​​kurča a mletá morka. V tejto diéte je tiež povolené malé množstvo strukovín.

Akým potravinám sa treba pri diéte South Beach vyhnúť?

V závislosti od toho, v ktorej fáze diéty South Beach sa nachádzate, budete sa musieť vyhýbať rôznym jedlám. Počas každej fázy diéty sa vyhnete vysoko glykemickému ovociu a zelenine:

• Repa
• Ríbezle
• Hrozienka
• Termíny
• Biele zemiaky
• Kukurica

Mali by ste sa tiež vyhnúť rafinovaným zrnám, ako je biela ryža, chlieb a biele cestoviny.

Počas prvých dvoch týždňov diéty je zoznam potravín, ktorým sa treba vyhnúť, o niečo dlhší. Je to spôsobené tým, že počas tejto fázy sa vylúči všetky druhy ovocia.

Aké sú niektoré South Beach diéty recepty?

Budete sa chcieť ubezpečiť, že vaše jedlá poskytujú dobrú rovnováhu chudých bielkovín, zdravých tukov a neškrobovej zeleniny, hovorí McCormick. Na obed teda veľký šalát s grilovanými rybami alebo kuracím mäsom preliaty vinaigretou z olivového oleja a na večeru hovädzia praženica s množstvom zeleniny restovanou kokosový olej nad karfiolovou ryžou je vynikajúcou voľbou keto.

Mastné ryby sú dôležitou súčasťou tejto stravy, pretože sa zameriavajú na zdravé stravovanie srdca. Ak sa chystáte naštartovať South Beach, mali by ste mať poruke niekoľko receptov, aby ste sa každý týždeň mohli tešiť na rôzne príchute a zároveň jesť tie isté ryby. Začnite skvelým, základným,Losos v rúre a keď budete pripravení na odbočenie, toto Pečený losos s rukolou Salsa Verde nemožno poraziť.

Súvisiace: Život už nikdy nebude rovnaký, keď vyskúšate týchto 25 kreatívnych ryžových receptov na karfiol

Čo je to občerstvenie South Beach Diet?

Pri diéte na South Beach sa vyžaduje občerstvenie, zvyčajne dvakrát až trikrát denne. Medzi najlepšie občerstvenie patria orechy, čerstvá zelenina a dip, ovocie. Počas fázy 1 sa ovociu vyhnite, ale pokojne ho integrujte v malých dávkach, akonáhle sa presuniete za prvé dva týždne. Domáce guacamole je skvelé občerstvenie, ktoré vás udrží sýtosťou až do jedla. Môžete tiež nahradiť tortilla chipsy plátkami červenej papriky, aby ste ich mali stále na pláne. Ak guacamole nie je vaša vec, alebo túžite po náhrade za váš obľúbený dip kúpený v obchode, toto Krémová bylina Dip je dokonalým doplnkom pre vaše obľúbené vegetariánske jedlá.

Čo sú to diétne dezerty South Beach?

Počas každej fázy diéty na pláži South Beach sa odporúča jesť dezert ako jedno z občerstvenia. To môže pomôcť pri tých záludných túžbach po cukre, pri ktorých hrozí vykoľajenie pri neskorej nočnej zmrzline. Jeden z najobľúbenejších dezertov na South Beach Diet je a Citrónový krém Ricotta . Len čo sa dostanete do 2. fázy, môžete nimi uspokojiť svoje čokoládové chute Flourless Black Bean Brownies .

Aké sú raňajky v South Beach Diet?

Na raňajky šarvátka ako táto Raňajky údenej klobásy je skvelý spôsob, ako sa ubezpečiť, že jete veľa zeleniny, aby ste naštartovali svoj deň. Po dosiahnutí fázy 2 diéty je možné nakrájať na malé kúsky celozrnný chlieb v malých dávkach, takže skvelý recept na raňajkový sendvič môže byť skutočne užitočný a toto Cuketovo-paradajkový omeletový sendvič je nabitý zeleninou. Jediná úprava, ktorú je potrebné vykonať v receptúre, ktorá zamení taliansky chlieb za niečo priateľské k South Beach.

Naučiť sa viac o Whole30 , ďalšia populárna diéta s nízkym obsahom sacharidov.