Jednoduché zmeny stravy, ktoré môžu zmierniť pálenie záhy a GERD

Skúsenosti má viac ako 60 miliónov Američanov pálenie záhy najmenej raz mesačne, podľa Americká vysoká škola gastroenterológie . Ak ste jedným z nich, možno budete chcieť zvážiť nedávna štúdia , ktorý zistil, že to, čo jete, je rovnako účinné ako lieky na zmiernenie pálenia, ku ktorému môže dôjsť, keď žalúdočná kyselina prúdi späť do pažeráka.

Pacienti sledujúci Stredomorský stravovací plán mal menej príznakov pálenie záhy , kyslé trávenie a gastroezofageálny reflux (GERD) ako tie, ktoré užívajú inhibítory protónovej pumpy (PPI), primárny liek predpísaný ľuďom trpiacim na reflux kyseliny. Stredomorská strava uprednostňuje ryby, ovocie, zeleninu, obilniny a orechy a je ľahká pri mliečnych výrobkoch a červenom mäse.

Súvisiace: Odborníci zdieľajú svoje najlepšie tipy, ako sa zbaviť pálenia záhy

Čo je to pálenie záhy?

Ak ste niekedy zažili pocit pálenia v strede hrudníka za prsnou kosťou, pravdepodobne ste pocítili pálenie záhy. Pálenie záhy, ktoré trvá najmenej niekoľko minút až niekoľko hodín, je mierne povedané nepríjemné. Podľa Clevelandská klinika , pálenie záhy je technicky príznakom iného stavu, ako je gastroezofageálna refluxná choroba (GERD) alebo tehotenstvo .

Okrem pocitu pálenia za hrudníkom môžete mať aj kyslú chuť v ústach.

Čo je to GERD?

Gastroezofageálna refluxná choroba alebo GERD je veľmi častá: 20% ľudí v USA s ňou bojuje. K GERD dochádza, keď kyslé jedlá pravidelne unikajú späť do pažeráka. Podľa Clevelandská klinika „Kyslý reflux nastáva preto, lebo chlopňa na konci pažeráka, dolný pažerákový zvierač, sa neuzatvára správne, keď vám jedlo dorazí do žalúdka. To vedie k spätnému preplachovaniu kyselinou, ktoré prúdi späť pažerákom do hrdla a úst a dodáva vám kyslastú chuť.

Medzi príznaky GERD patrí pálenie záhy, bolesť na hrudníku, chrapot ráno a problémy s prehĺtaním. Aj keď príležitostné pálenie záhy alebo reflux kyseliny sú úplne bežné, pokiaľ ich máte pravidelne, môžete mať do činenia s GERD.

Súvisiace: Je šťava z nálevu domácim liekom na reflux kyseliny?

Potraviny na uľahčenie pálenia záhy

Aj keď existujú aj recepty a voľnopredajné dostupné lieky na pálenie záhy a GERD, zmena stravovania je skvelým miestom, kde začať, ak chcete urobiť trvalú zmenu. Tieto kľúčové potraviny môžu podľa Medzinárodnej nadácie pre funkčné gastrointestinálne poruchy (IFFGD) pomôcť udržiavať príznaky refluxu kyseliny na minime.

Non-citrusové plody

Rozhodnite sa pre banány, melóny, jablká a hrušky, ktoré sú menej kyslé ako citrusové plody. Niektoré výskumy naznačujú, že banány môžu pomôcť zahustiť hlien v žalúdku a chrániť pred bolestivými vredmi, čo je častý problém pre ľudí trpiacich GERD.

Ovsené vločky

Výskum ukazuje, že potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ako sú ovsené vločky a celozrnný chlieb, sú spojené so zníženým rizikom príznakov refluxu kyseliny, pretože pomáhajú vstrebávať kyselinu. V ovsených vločkách je tiež vysoký obsah selénu, ktorý môže pomôcť obaliť a chrániť váš pažerák pred bolestivými kyselinami.

Zelená a koreňová zelenina

Zemiaky, paštrnák a sladké zemiaky obsahujú ľahko stráviteľnú vlákninu, ktorá môže pomôcť neutralizovať žalúdočnú kyselinu. Zelená zelenina, ako je špenát, kel a ružičkový kel, je zásaditá a môže tiež pomôcť znížiť žalúdočnú kyselinu. Sladké zemiaky sú tiež výhrou na oboch frontoch: sladké zemiaky sú súčasťou alkalickej stravy a tiež obsahujú stráviteľnú vlákninu ideálnu pri liečbe žalúdočnej kyseliny, ktorá môže spôsobiť GERD a pálenie záhy.

Súvisiace: Ako sóda bikarbóna pomáha zmierniť pálenie záhy

Newsletter Zdravé teraz

Čo iné je dobré pre GERD?

The spôsobom , ktoré jete, môže byť užitočné pri liečbe GERD a pálenia záhy, IFFGD nájdené. Majte na pamäti tieto taktiky, aby ste zmiernili príznaky:

Žuť žuvačku

Po jedle ďasno pomáha zvyšovať produkciu slín a znižuje množstvo kyseliny v pažeráku.

Jedzte malé porcie

Ak sa váš žalúdok príliš rýchlo naplní alebo príliš rýchlo naplní, vyvíja zvýšený tlak na dolný zvierač pažeráka (chlopňa spájajúca žalúdok a pažerák), čo vedie k pretečeniu kyslých žalúdočných štiav do pažeráka.

Seď rovno

Správne držanie tela pri jedle a minimálne dve hodiny po jedle udrží žalúdočné šťavy v správnom smere. Vyhnite sa úplnému jedlu menej ako tri alebo štyri hodiny pred spaním.

Ďalej si prečítajte o protizápalová strava a zistite, ako potraviny, ktoré konzumujete, ovplyvňujú zápal vo vašom tele.

Zdroje

• Americká vysoká škola gastroenterológie: Ako časté je pálenie záhy?
• Journal of Thoracic Disease : Úloha stravy pri vývoji a liečbe gastroezofageálnej refluxnej choroby: Prečo cítime popáleniny.
• Clevelandská klinika : Čo je to pálenie záhy?
• Clevelandská klinika : Čo je to GERD?
• Medzinárodná nadácia pre poruchy gastrointestinálneho traktu : Zmeny stravy pre GERD